lunes, 2 de mayo de 2011

RECETA BRAZUELO DE CARNERO

Compre en su Mercado un brazuelo de Carnero y lo corta así cómo la foto.
Con cortes entre carne y hueso de manera que se pueda colgar.

Sazónelo con Sal, Ajos, Pimienta y Comino.
Espera 3 horas y tendrá un rico Carnero (Muy similar al carnero al Palo).
Provecho.

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