La noche del 11 de Enero 2011 tuvimos al agrado de atender un servicio de Catering en Chaclacayo. Nos encargaron una deliciosa cena campestre. Llegamos a Chaclacayo 5.30 PM y colgamos nuestras carnes a las 6.30 PM, la cena se sirvió a las 9.20 PM, todo puntual y delicioso.
Aprovechamos unas leñas de Molle que había en el lugar y esto le dió un sabor y aroma especial a las carnes.
6 PM están los cilindros
instalados y calentando.
6.30 PM las Carnes están colgadas.
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